Bulgur cu legume si piept de pui

INGREDIENTE:

• 1 morcov
• 1 ceapa rosie mica
• 1 ardei kapia micut
• O lingura de ulei de masline
• Bulgur
• Piept de pui
• Piper (optional)
• Patrunjel uscat (optional)
• 1g sare de himalaya (2a+, optional)

MOD DE PREPARARE:
Am tocat ceapa, ardeiul si am dat pe razatoarea mare morcovul. Am pus totul intr-o tigaie cu uleiul si putina apa pentru a se „cali”. Am completat cu apa calda de cate ori a fost nevoie. Am adaugat bulgurul spalat bine, pieptul de pui taiat cubulete mici si condimentele. Am completat cu apa si am lasat la fiert pana au fost gata toate. Pofta buna 😋