INGREDIENTE:
- 3 oua de gaina
- 125g unt fara sare
- O lingura sirop de artar (1a+)
- Cca. 100ml suc de portocala proaspat stors
- 125g faina 650
- O lingurita praf de copt bio
- Unt pentru uns vasul yena
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput am separat albusurile de galbunuse. Am mixat albusurile spuma si le-am pus deoparte.
In alt castron am pus untul cu siropul de artar, le-am mixat si am adaugat pe rand cate un galbenus, dupa fiecare mixand (astfel untul se incorporeaza mai bine). Peste am adaugat si sucul de portocale stors (sa nu aiba pulpa) si faina cu praful de copt, am mixat pana sa omogenizat frumos (textura mai densa). Adaugam albusurile batute spuma si amestecam de sus in jos cu o spatula (sa devina pufos).
Compozitia am pus-o in vasul yena uns bine cu unt, puteti pune si in forma de chec tapetata cu hartie de copt (ambele variante iasa gustos). Am bagat vasul in cuptor la 180⁰, ventilatie sus-jos, pentru 36 minute sau pana trece testul scobitorii. Puteti folosi si ca blat pentru prajitura. Super delicioasa.
Pofta buna 😋
Meniuri pentru zambareti 