Fursecuri cu portocala

INGREDIENTE:

• 100g unt moale
• 100g zahar
• 1 ou
• coaja rasa de portocala
• 80ml suc proaspat de portocala
• 280g faina
• 8g praf de copt bio

MOD DE PREPARARE
Se mixeaza untul moale cu zaharul aproximativ 5 minute. Adaugam oul intreg si mixam compozitia 2 minute, apoi se pune sucul proaspat stors de portocala si coaja razuita, se mixeaza alte 2 minute, nu mai mult. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga treptat in aluatul pentru fursecuri. Se acopera vasul cu folie alimentara si se pune la frigider pentru o ora. Scoatem aluatul de la frigider si formam bilute mici de aproximativ 20g fiecare, le tavalim prin zahar tos, apoi prin zahar pudra. Punem fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt. Fursecurile crapate cu portocala se coc 15 minute sau pana trec testul scobitorii. Pofta buna!