INGREDIENTE:
- 200g fasole uscata boabe
- 1 morcov
- 1 ceapa alba
- 2 cartofi
- Cimbru uscat (dupa preferinta)
MOD DE PREPARARE:
Alegem fasolea boabe, o spalam bine si o lasam la hidratat peste noapte.
A doua zi scurgem fasolea si o punem la fiert, in alta apa, impreuna cu morcovul (taiat bucati) si ceapa (intreaga).
Cand fasolea este fiarta adaugam cartofii (taiati in 4) si cimbrul uscat. Lasam la fiert pana cand cartofii sunt fierti.
Cu ajutorul unei site strecuram totul (apa o pastram), punem in blender sau intr-un bol, legumele cu fasolea, impreuna cu un strop de ulei de masline si mixam. Adaugam din apa in care au fiert sa ajungem la consistenta dorita.
Pofta buna 😋
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns