Omleta cu cartofi la cuptor

INGREDIENTE:

• 2 cartofi
• unt pentru uns vasul
• 2 oua de gaina
• Curry (dupa preferinta)

MOD DE PREPARARE:

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii spalam bine in apa (astfel se indeparteaza o parte din amidon).

Ungem un vas de ceramica cu unt si punem cartofii in el. Adaugam vasul in cuptor la 180⁰ pana cartofii devin moi si aurii.

Intr-un bol amestecam ouale cu curry pana la omogenizare. Compozitia o adaugam peste cartofii moi si aurii din vasul din cuptor.

Bagam din nou vasul in cuptor pentru inca 10 minute. Pofta buna 😋