Clatite cu mascarpone si baby spanac

Azi diminata am pregatit cele mai delicioase si rapide clatite cu spanac.

INGREDIENTE

• 1 ou
• 100g mascarpone
• 3 linguri rase de faina tip 650
• Doua maini bune de baby spanac

MOD DE PREPARARE

Am pus toate ingredientele in bolul robotului de bucatarie si am blenduit pana am obtinut o compozitie omogenizata. Compozitia rezultata am copt-o in tigaie antiaderenta la foc mic sub capac cateva minute pe fiecare parte. Pofta buna!