Pentru ca cina ne-a prins pe drum am facut repede niste briose cu ce aveam prin frigider numai bune de luat la pachet. Asa au iesit briosele cu dovlecel si cascaval.
INGREDIENTE
- 1 dovlecel mic
- 1 ou
- 100g cascaval
- 50 ml lapte
- 2 linguri ulei de masline presat la rece
- 1 fir de ceapa verde
- 1/2 legatura de marar verde
- 5 linguri pline de faina tip 650
MOD DE PREPARARE
Am inceput prin a curata si razui dovlecelul si cascavalul. Am tocat mararul si ceapa verde marunt. Separat am batut bine oul cu laptele, apoi am incorporat restul ingredientelor pana am obtinut o compozitie omogenizata. Compozitia rezultata am pus-o in forme de briose pe care le-am bagat la cuptorul preincalzit la 180⁰ pentru 25-30 minute sau pana trec testul scobitorii. Pofta buna!
Meniuri pentru zambareti 