Ostropel de pui cu mamaliguta

INGREDIENTE:

• 1 piept de pui
• 2 cepe mari
• 3-4 catei de usturoi ( depa gust)
• 1 lingura pasta de tomate
• 1 lingurita boia dulce
• Patrunjel tocat

MOD DE PREPARARE:

Am tocat ceapa marunt si am pisat usturoiul. Am taiat cubulete mici puiul. Am inabusit ceapa si usturoiul, apoi am adaugat puiul si l-am gatit pana s-a sigilat carnea amestecand continuu sa nu se lipeasca. Am adaugat pasta de tomate, boiaua si putina apa. Am lasat sa fiarba la foc mic sub capac pana s-a format un sos, apoi am adaugat patrunjelul tocat, am amestecat si am lasat sa se raceasca sub capac. Am servit cu o mamaliguta cremoasa. Pofta buna 🥰