Orez cu legume si carne de vita

INGREDIENTE:

• 1 lingurita ulei de masline
• 1/2 ceapa rosie
• 1 ardei capia mic
• 1 morcov
• Piper (optional)
• O mana de orez
• 60g carne de vita

MOD DE PREPARARE:

Punem intr-o oala uleiul de masline, ceapa rosie tocata marunt, ardeiul capia tocat marunt, morcovul dat pe razatoare si putina apa, lasam la inabusit. Dupa ce legumele au devenit moi (cca. 10 min) adaugam condimentele, o mana buna de orez bio si carnita de vitel tocata marunt, completam cu apa cat sa acopere tot. Lasam la fiert pana orezul si carnea sunt facute si apa a scazut. Pofta buna 😋