Prajitura cu mar copt

INGREDIENTE:

• 2 mere
• 200g faina
• 2 lingurite sirop de artar (sau o banana foarte bine coapta)
• 3 oua de gaina
• 50g unt fara sare
• 1 praf de copt
• Pudra de vanilie (optional)

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput, coacem merele in cuptor cca. o jumatate de ora. Indepartam coaja si le lasam deoparte.

Mixam ouale foarte bine, untul il dam pe razatoare (scos atunci din frigider), apoi punem banana pisata cu furculita sau siropul de artar. Treptat adaugam faina si praful de copt stins in zeama de lamaie, la sfarsit punem un varf de cutit pudra de vanilie.

Ungem un vas de yena cu putin unt, punem compozitia si deasupra merele coapte, fie le blenduiti, fie luati cu lingurita din ele si puneti din loc in loc. Dam la cuptor la 180⁰ pentru 30 minute sau pana trece testul scobitorii.

O cina sau chiar o gustare super delicioasa! Pofta buna 😋