Budinca de tapioca cu piure de capsuni si banana

INGREDIENTE:

• 1 ceasca de tapioca perle
• 3 cesti de lapte (animal sau vegetal)
• 1/2 lingurita cardamon
• 1/2 banana
• 3 capsuni

MOD DE PREPARARE:

Am spalat bine perlele sub jet de apa, apoi le-am pus la fiert in lapte si cardamon, amestecand continuu sa nu se prinda. Dupa ce perlele au fiert (au devenit translucide) si lichidul s-a absorbit, punem budinca in pahar la racorit.

Facem piureul de fructe, punem banana si capsunele in blender si mixam. Punem piureul peste budinca de tapioca, ornam cu fructe si fulgi de cocos. Pofta buna 🥰