Ofera protectie impotriva anemiei
Printre pricipalele beneficii ale ficatului de pui se numara protectia impotriva anemiei. Anemia este o boala care apare atunci cand ai o deficienta de globule rosii si provoaca o stare de oboseala, care interfereaza cu activitatile zilnice.
Datorita continutului de vitamina A si de fier, ficatul de pasare ofera protectie impotriva acestei afectiuni. De asemenea, ficatul de pasare furnizeaza vitamina B12, care echilibreaza si sprijina producerea de globule rosii. De asemenea, ofera folat, fier si vitamine. Fierul in sine este o componenta esentiala pentru producerea celulelor rosii din sange.
INGREDIENTE:
- 500g ficatei de pasare
- 2 cepe mari
- 1 cana bulion fara sare
- 1 cana apa
- 1 lingurita busuioc uscat
- 1 lingurita oregano uscat
- 1 lingurita cimbru uscat
- 2 lingurite boia dulce
MOD DE PREPARARE:
Curatam si taiem marunt ceapa. Spalam si taiem ficatelul cubulete.
Inabusim ceapa intr-o lingura de ulei si putina apa pana devine moale. Adaugam ficateii si ii inabusim putin, apoi adaugam bulionul, apa si condimentele. Fierbem totul la foc potrivit pana se evapora apa si se formeaza un sos.
Servim cu o mamaliguta sau cartofi piure. Pofta buna 🥰
Meniuri pentru zambareti 