Crema de orez cu mango

INGREDIENTE:

• 2 linguri orez
• 100 ml apa
• 100 ml lapte
• 1/2 mango
• 1 lingurita mascarpone

MOD DE PREPARARE:

Fierbem orezul in apa, cam un sfert de ora il lasam pe foc mic. Cand este fiert, il scurgem bine de apa si apoi il punem in lapte, pe foc foarte mic. Amestecam continuu sa evitam prinderea de fundul vasului, cand orezul absoarbe laptele il luam de pe foc.

Il lasam sa se raceasca, apoi il blenduim cu mango si mascarpone.

Deasupra punem dupa preferinta. Eu am facut o „inima” din carob. Pofta buna 🥰