Pentru jeleul sanatos vom folosi agar-agar. Agar-agar este un produs organic cu putere de gelifiere foarte mare, extras dintr-o serie de alge marine rosii, mult mai sanatos decat gelatina.
INGREDIENTE:
- 200ml suc de pepene verde (proaspat stors si strecurat)
- 1 lingurita agar-agar (1a+)
- 1-2 lingurite sirop de artar (1a+)
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput pregatim forma dorita pentru jeleu, sa o avem pregatita deoarece agarul se obtine prin fierbere, urmata de filtrarea si racirea gelului rezultat la 32-40ºC.
Amestecam toate ingredientele bine intr-o craticioara. Punem pe foc, cand incepe sa fiarba oprim repede focul si punem compozitia in forma. Lasam la frigider pentru minim 20 de minute.
Am decorat cu coacaze rosii! Pofta buna 😋
Meniuri pentru zambareti 