Varza dulce cu pui la cuptor

Astazi va invit sa incercati o alta reteta stiuta de la bunica, delicioasa si sanatoasa. Sper sa va placa si voua.

INGREDIENTE:

• 1 varza medie
• 1 ardei capia
• 3 cepe medii
• 200g carne de pui
• 4-5 linguri de sos de rosii (fara sare)
• O lingura de ulei de masline
• Piper, sare (2a+, optional)
• Ierburi de Provence (dupa gust)

MOD DE PREPARARE:

Curatam ceapa si o tocam marunt, ardeiul il spalam si il taiem cubulete, carnea o spalam in mai multe ape si o taiem cubulete. Le punem la inabusit cu uleiul de masline si putina apa, intr-o tigaie/oala, pe foc. Adaugam apa calda pana ceapa e aproape moale.

Intre timp taiem varza marunt, cand ceapa e aproape moale o adaugam in tigaie, treptat. Aceasta isi va micii volumul. Adaugam o cana de apa si lasam la fiert timp de 20-25 minute, pana varza e aproape facuta. Adaugam sosul de rosii si mai lasam 2 minute pe foc.

Luam de pe foc si punem varza intr-un vas yena, dam la cuptor la 200⁰ pana varza capata o nuanta aurie, cca. 30 minute.

Un pranz delicios pentru intreaga familie! Pofta buna 😋