Astazi va invit sa incercati o alta reteta stiuta de la bunica, delicioasa si sanatoasa. Sper sa va placa si voua.
INGREDIENTE:
- 1 varza medie
- 1 ardei capia
- 3 cepe medii
- 200g carne de pui
- 4-5 linguri de sos de rosii (fara sare)
- O lingura de ulei de masline
- Piper, sare (2a+, optional)
- Ierburi de Provence (dupa gust)
MOD DE PREPARARE:
Curatam ceapa si o tocam marunt, ardeiul il spalam si il taiem cubulete, carnea o spalam in mai multe ape si o taiem cubulete. Le punem la inabusit cu uleiul de masline si putina apa, intr-o tigaie/oala, pe foc. Adaugam apa calda pana ceapa e aproape moale.
Intre timp taiem varza marunt, cand ceapa e aproape moale o adaugam in tigaie, treptat. Aceasta isi va micii volumul. Adaugam o cana de apa si lasam la fiert timp de 20-25 minute, pana varza e aproape facuta. Adaugam sosul de rosii si mai lasam 2 minute pe foc.
Luam de pe foc si punem varza intr-un vas yena, dam la cuptor la 200⁰ pana varza capata o nuanta aurie, cca. 30 minute.
Un pranz delicios pentru intreaga familie! Pofta buna 😋
Meniuri pentru zambareti 