INGREDIENTE:
- O lingura ulei de masline
- O ceapa mica
- Un ardei capia mic
- 200g carne de porc (fara grasime)
- O lingurita boia dulce
- 4-5 cartofi
- Piper, sare (2a+, optional)
- O lingurita ierburi de Provence
- Putin patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Tocam ceapa si ardeiul marunt, le punem la inabusit in ulei de masline si putina apa. Cand ceapa e aproape moale adaugam carnea de porc taiata cubulete (sau dupa preferinta), boia dulce si amestecam. Adaugam apa, sa treaca bine peste carne si lasam la fiert. Cand carnea este aproape fiarta, adaugam cartofii taiati cubulete si condimentele, lasam la fiert inca 20 de minute. Inainte de a lua de pe foc punem patrunjelul verde tocat marunt.
Tocana de cartofi cu carne de porc este gata! Pofta buna 😋
Meniuri pentru zambareti 