Somon cu cartofi la cuptor

INGREDIENTE:

• 1 bucata somon
• 1/3 cartof dulce
• 1 cartof alb mic
• Ierburi de Provence (dupa gust)
• Ulei de masline
• Unt fara sare (pentru uns vasul)

MOD DE PREPARARE:

Curatam cartofii, ii spalam in mai multe ape si ii taiem cubulete. Ii punem intr-un bol si adaugam ierburi de provence (sau ce condimente doriti) si putin ulei de masline, amestecam bine.

Somonul il spalam si il stergem de apa cu un servetel de hartie. Il ungem cu ulei de masline si il condimentan cu ierburi de provence (sau ce condimente doriti).

Ungem un vas yena cu unt si punem somonul cu cartofii in el, ii punem capacul si dam la cuptor la 190⁰ timp de 40 minute sau pana cartofii sunt facuti.

Curatam somonul de piele si de oase, asezam langa cartofi in farfurie si este gata de servit! Pofta buna 😋