Chec cu afine

INGREDIENTE:

• 150-200 ml apa fierbinte
• 200g faina de grau tip 650
• 2 linguri sirop de artar (1a+)
• 3 linguri ulei de floarea-soarelui
• 8g praf de copt bio
• 1-2 maini afine (sau ce fructe doriti)

MOD DE PREPARARE:

Amestecam faina cu praful de copt. Adaugam siropul de artar, uleiul si apa fierbinte, amestecam repede. Adaugam afinele si amestecam din nou. Compozitia rezultata trebuie sa fie ca o smantana mai groasa.

Checul nu creste mult, deci daca aveti o tava mai mica este si mai bine.

Compozitia o punem in tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180⁰ timp de 30-40 minute, pana trece testul scobitorii.

Checul cu afine este umed la interior si gustos! Pofta buna 😋