Ciorba de vita

INGREDIENTE:

• 440g carne de vita
• 2 morcovi
• 1 pastarnac
• O bucata telina radacina
• 1 ardei capia
• 1 lingurita amestec de legume uscate fara sare
• 3 linguri pasta de tomate (fara sare)
• Piper, sare (2a+, optional)

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput pregatim carnea. O spalam in mai multe ape si o taiem cubulete mici.

Spalam legumele, le curatam si le taiem cubulete micute.

Punem apa intr-o oala la fiert. Cand da in clocot adaugam carnea, indepartam spuma si adaugam legumele. Cand acestea sunt fierte adaugam condimentele dorite, pasta de tomate si lasam inca 5 minute pe foc. Lasam cu capacul acoperit inca 15 minute si putem servi.

O ciorbita simpla de gatit si delicioasa! Pofta buna 😋