Tocanita de mazare

INGREDIENTE:

• 1 ceapa rosie mica
• 1/2 morcov
• 1 lingura pasta de tomate (fara sare)
• 1 mana buna de mazare congelata
• Condimente dupa preferinta
• O lingura ulei de masline
• 1 foaie de dafin
• Un pahar cu apa

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput tocam ceapa marunt si morcovul il dam pe razatoarea medie.

Punem ceapa si morcovul la inabusit cu lingura de ulei si putina apa. Adaugam apa calda la nevoie pana acestea sunt moi. Adaugam mazarea, foaia de dafin, condimentele si paharul cu apa (apa sa treaca bine peste mazare), lasam pe foc pana mazarea este fiarta. Adaugam pasta de tomate si lasam sa fiarba inca 5 minute, amestecam ocazional.

Se poate servi la cina asa simpla sau la pranz alaturi de carne de pui, vita etc. Pentru zambaretii mai mici mazarea se aplatizeaza, prezinta risc de inec.

Tocanita este gata! Pofta buna 😋