Tocanita de pastai verzi cu cartofi si broccoli

Astazi va propun o reteta de tocanita rapida, cu ce am avut in congelator/frigider si erau pe punctul de a expira. Nu aruncam nimic 🤫

INGREDIENTE:

• 1-2 linguri pasta de tomate (fara sare)
• 2 maini bune de pastai verzi congelati
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 2 cartofi medii
• 3 buchete de broccoli congelat
• Condimente dupa preferinta
• O lingura ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Curatam si taiem legumele. Ceapa o tocam marunt, morcovul il taiem in bucati pe lungu (sau dupa preferinta), cartofii ii taiem cubulete micute iar broccoli (dupa ce se mai dezgheata putin) il feliem.

Punem la inabusit intr-o tigaie morcovul si ceapa, cu ulei si putina apa. Adaugam la nevoie apa calda pana acestea devin moi.

Adaugam cartofii si apa calda, lasam la fiert 10 minute.

Adaugam pastaii si mai lasam la fiert inca 5-7 minute.

Adaugam broccoli, amestecam si lasam pe foc inca 2 minute.

Adaugam pasta de tomate si condimentele, amestecam si lasam pana se ingroasa putin tocanita. Luam de pe foc si lasam la racit.

Cina noastra este gata! Pofta buna 😋