Ghismana cu afine

Reteta nu imi apartine in totalitate, o stiam de multa vreme de la o mamica. Am modificat-o putin ca sa fiu sigura ca zambareata mea o va papa.

INGREDIENTE: (pentru 2 ghismene)

• 125g chefir (sau sana)
• 45g faina de grau tip 650
• 1/2 lingurita sirop de curmale
• 1 ou de gaina
• 10-12 afine proaspete

MOD DE PREPARARE:

Punem toate ingredientele intr-un bol si mixam pana se omogenizeaza compozitia.

Compozitia rezultata o punem in vasele de ceramica unse cu unt fara sare. Afinele le spalam, le uscam si le taiem in doua. Le adaugam in vasele de ceramica, o parte in compozitie si o parte deasupra.

Dam vasele de ceramica la cuptorul preincalzit la 180⁰ timp de 40 minute, pana se rumenesc frumos.

Noi le-am servit la micul dejun, insa pot fi si o gustare delicioasa! Pofta buna 😋