INGREDIENTE:
- 250g ciuperci champignon
- 2 linguri cu varf smantana
- 1 lingurita amestec de legume uscate fara sare
- 1/2 ceapa
- 1 catel de usturoi
- O lingurita ulei de masline
- Patrunjel verde dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Tocam ceapa si o punem la inabusit in ulei de masline si apa.
Intre timp spalam si taiem ciupercile cubulete.
Cand ceapa e moale adaugam ciupercile in tigaie cu usturoiul tocat marunt si condimentele. Adaugam apa fierbinte si lasam la fiert pana acestea sunt gata.
Cand apa a scazut si ciupercile sunt gatite, adaugam smantana, amestecam continuu timp de 2-3 minute pana se omogenizeaza.
La final adaugam patrunjelul verde tocat marunt si luam de pe foc.
Am servit la pranz alaturi de mamaliguta. Pofta buna 😋
Meniuri pentru zambareti 