Tocana de dovlecel cu carne de vita

INGREDIENTE:

• 550g rasol de vita
• 1 dovlecel
• 1 ceapa
• 1 ardei rosu gras
• 1 lingurita cu varf boia dulce
• 1 lingurita legume uscate fara sare
• 1 lingurita ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Taiem ceapa si ardeiul, le punem la inabusit in ulei si putina apa. Completam cu apa fierbinte pana acestea devin moi.

Intre timp spalam si taiem carnea cubulete mici. O adaugam peste ceapa, adaugam si condimentele, completam cu apa fierbinte cat sa treaca peste carne si lasam pe foc pana aceasta e gatita.

Curatam si taiem dovlecelul cubulete, cand carnea e gatita il adaugam in oala, lasam pe foc pana apa scade atat cat dorim si dovlecelul este gata.

Atat de gustoasa incat zambareata mea a papat portie dubla! Pofta buna 😋