Mancare de fasole verde si cartofi

INGREDIENTE:

• 1 ceapa potrivita
• 1 morcov
• 400g fasole verde (eu am avut congelata)
• 300g cartofi
• 1 lingura boia dulce
• Patrunjel si marar tocat
• Smantana pentru servit

MOD DE PREPARARE:

Curatam si spalam legumele. Tocam marunt ceapa, morcovul il razuim fin si cartofii ii taiem grosier.

Inabusim ceapa si morcovul intr-o lingura de ulei si putina apa, pana devine moale. Apoi adaugam boiaua, cartofii, fasolea si apa cat sa le acopere. Lasam la fiert pana se gatesc bine legumele, la sfarsit adaugam condimentele dupa gust. Oprim focul si lasam la racorit sub capac. Servim cu smantana. Pofta buna 🥰