Tocana de porc in saft de ceapa

INGREDIENTE:

• 500g carne de porc (ceafa am avut eu)
• 5-6 cepe mari tocate marunt
• 2-3 linguri pasta de tomate
• 1 lingura dulceata de ardei iuti (optional)
• 3 linguri boia (dulce sau afumata)
• Busuioc, cimbru, 2 foi de dafin
• Sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE:

Am calit ceapa pana a devenit translucida, apoi am adaugat carnea, am calit-o bine, am adaugat boiaua, pasta de tomate, foile de dafin, sare, piper si apa cat sa acopere bine totul. Am lasat sa fiarba, la foc mic, sub capac pana a scazut apa si sa format un sos. Cand a fost aproape gata am adaugat restul de condimente.

Noi am servit alaturi de mamaliguta. Pofta buna 🥰