Ciulama de dovlecel

INGREDIENTE:

• 1 dovlecel ras
• 1 morcov mic ras
• 1 fasie ardei rosu tocat marunt
• 1 ceapa mica tocata marunt
• 1 catel de usturoi pisat
• 2 linguri smantana (20% grasime)
• Marar tocat
• Sare, piper (2a+)

MOD DE DE PREPARARE:

Am inabust bine toate legumele intr-o lingura de ulei de masline si apa, dupa ce legumele s-au inmuiat am adaugat smantana si condimentele amestecand bine totul, am oprit focul si am lasat cateva minute la odihnit sub capac.

Se serveste alaturi de mamaliga, couscous sau cartofi piure. Pofta buna 🥰