Budinca de mascarpone si ricotta cu fructe

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 2 linguri ricotta
• 2 linguri mascarpone
• 100 ml lapte
• 4-5 linguri faina tip 650
• 1 banana bine coapta pasata
• 4-5 capsune
• O mana de afine

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol incapator am amestecat cu un tel ouale impreuna cu laptele, mascarponele, ricotta si banana, apoi am adaugat restul ingredientelor.

Compozitia rezultata am pus-o intr-un vas termorezistent uns cu unt fara sare, deasupra am pus cateva afine, apoi am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25-30 minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.

Pofta buna 🥰