Tiramisu italian

INGREDIENTE:

• 250g mascarpone
• 250ml cafea
• 2 oua
• 4 linguri cacao
• 10 linguri zahar
• 1 pachet piscoturi

MOD DE PREPARARE:

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem galbenusurile cu zahar. Adaugam mascarpone.

Batem albusurile spuma. Le adaugam in compozitia de mai sus. Le incorporam usor cu o spatula, directia sus-jos.

Trecem piscoturile prin cafea si le punem pe fundul vasului. Punem crema peste. Adaugam un nou rand de piscoturi inmuiate in cafea. Adaugam restul de crema.

Presaram cacao si dam la rece. Ideal ar fi sa fie lasat peste noapte la frigider.

Pofta buna!