Briose cu ciocolata

INGREDIENTE:

• 220g ciocolata
• 120g unt
• 80g faina
• 1zahar
• 1 praf de sare
• 4 oua intregi

MOD DE PREPARARE:

Am preincalzit cuptorul la 180 de grade Celsius.

Ciocolata rupta in bucati si untul le-am pus intr-o cratita in bain-marie ca sa se topeasca impreuna. Imediat ce s-au topit untul si ciocolata am mixat cu mixerul la viteza medie sa se racoreasca putin (2-3 minute).

Ingredientele uscate le-am amestecat separat – faina, sarea si zaharul. Le-am adaugat toata deodata peste compozitia de ciocolata topita si le-am mixat pana sa omogenizat bine.

Am adaugat cate 1 ou, pe rand, mixand in continuu.

In tava de briose pregatita cu forme de hartie am impartit compozitia in mod egal.

Am bagat tava in cuptor pentru 10-12 minute.

Am scos briosele si le-am lasat sa se raceasca.

Se pot servi cu zahar pudra sau inghetata.

Pofta buna! ❤