Biscuiti cu mascarpone si scortisoara

INGREDIENTE:

• 100 ml lapte
• 2 lingurite ulei masline
• 2 linguri mascarpone
• Un pic de scortisoara Ceylon
• Un varf de praf de copt bio
• Faina cat cuprinde
• 5 migdale

MOD DE PREPARARE:

Am amestecat intr-un bol laptele, uleiul, mascarponele si scortisoara.

Cand acestea s-au omogenizat am adaugat praful de copt si faina, pana a devenit ca un aluat moale si lipicios.

Apoi am adaugat migdalele rasnite.

Am pus biscuitii cu lingura intr-o tava cu hartie de copt si i-am bagat in cuptorul preincalzit la 180°C pana au prins culoare deasupra.

Pofta buna! ❤️