Clafoutis cu varza de Bruxelles

INGREDIENTE:

• 5 verze de Bruxelles
• 2 linguri smantana lichida
• 1 ou
• Putin unt pentru uns
• Putin patrunjel verde

MOD DE PREPARARE:

Am facut cele 5 varzute la aburi, 20 de minute. Dupa ce au fost gata, le-am taiat cotoarele si pe ele in 4.

Separat am batut un ou impreuna cu 2 linguri de smantana lichida.

Am uns forma din imagine cu unt si am asezat verzele pe fundul ei. Deasupra am turnat oul batut cu smantana si am miscat putin verzele cu furculita pentru a ajunge compozitia pana la fund.

Deasupra am presarat patrunjel verde si am copt clafoutis-ul 30 de minute la 180°.

Din ingredientele de mai sus iese o forma ramekin mica, ca cea din imagine.

Pofta buna! 🤗