Supa de legume

INGREDIENTE:

• 1 dovlecel
• 1 felie dovleac placintar
• 1 cartof
• 1 morcov mare
• 1/2 pastarnac
• 1/2 radacina de patrunjel
• 1 lingura de orez
• 1 lingura de unt
• 2 linguri de smantana
• 1 lingurita rasa faina

MOD DE PREPARARE:

Taiem pastarnacul, morcovul, cartoful si radacina de patrunjel cubulete. Le punem la fiert intr-un litru de apa.

Taiem dovlecii cubulete si adaugam peste legumele anterior, dupa ce acestea sunt aproape fierte. Adaugam si o lingura de orez.

Lasam sa fiarba pentru 10 minute.

Intr-o tigaie am topit o lingura de unt peste care am adaugat 5 linguri din supa si o lingura rasa de faina. Amestecam bine si turnam acest amestec in supa, lasam sa fiarba la foc mic inca 20 de minute.

La final am adaugat 2 linguri, mari si pline, cu smantana si cateva frunze de patrunjel tocat.

Pofta buna!