Briose cu spanac si branza de capra

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 50g branza de capra
• 1 lingura ulei de masline
• 3-5 linguri faina
• 2 maini spanac proaspat

MOD DE PREPARARE:

Fierbem spanacul 10 minute la abur.

Taiem bucatele branza de capra, daca e moale, sarim peste acest pas.

Batem ouale.

Adaugam uleiul peste oua si amestecam.

Adaugam branza, spanacul tocat si faina.

Am pus in forme de briose o lingurita conpozitie peste care am pus 1-2 bucati de branza, peste iar compozitie, o lingurita aproximativ.

Daca branza este moale adaugam 2-3 lingurite de compozitie in fiecare forma de brioșe.

In cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.

Pofta buna!