INGREDIENTE:
- 3/4 dovlecel
- 1/2 morcov
- 2 feliute de telina
- 2 feliute praz (partea alba)
- O pulpa inferioara de curcan
- O lingura ulei de masline
- O lingura smantana lichida
- Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Am fiert pulpita de curcan separat si am tot spumat-o pana nu a mai facut spuma deloc.
Am scos-o apoi și am lasat-o putin la racit.
In zeama in care a fiert pulpita am adaugat morcovul, telina, prazul, taiate marunt, 2 cani de apa, uleiul de masline, iar dupa ce pulpita s-a racorit am dezosat-o si taiat-o si pe ea marunt si am adaugat-o zemei.
Am lasat totul sa fiarba bine aproximativ 30 de minute dupa care am adaugat dovlecelul taiat cubulete si inca o cana de apa.
Dupa ce si dovlecelul s-a inmuiat am pus smantana si patrunjelul, am mai lasat 5 minute dupa care am oprit focul.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 