INGREDIENTE:
- 150g unt fara sare
- 3 linguri de iaurt
- Faina integrala (cat cuprinde)
- O lingurita scortisoara
- Fulgi de cocos pentru ornat
MOD DE PREPARARE:
Am dat untul pe razatoarea mare dupa care am pus faina, treptat, pana am facut un aluat sfarmicios. Apoi am adaugat iaurtul si scortisoara, si am continuat sa framant cu mana pana aluatul s-a legat.
Daca vi se pare prea moale mai adaugati faina, daca vi se pare prea tare mai puneti iaurt.
Am bagat apoi aluatul in folie de plastic si l-am lasat la rece pentru minim o ora.
Apoi am intins aluatul cu sucitorul pe blatul pudrat cu faina. L-am făcut cât de subtire am putut dupa care l-am rulat dintr-o parte in cealalta, pe lungime. Cu un cutit bine ascutit am taiat apoi din el, bucatele de aproximativ 2 cm.
Am pus biscuitii in tava cuptorului tapetata cu hartie si i-am copt 40 de min la 180°. La jumatatea timpului i-am intors pentru a se rumeni si pe cealalta parte.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 