INGREDIENTE:
- 2 bucati mari de ficat de pui
- 1/2 morcov
- 2 felii ardei rosu
- 2 rosii
- 2 feliute de praz (partea alba)
- O lingura ulei de masline
- 2 cani apa
- Un varf de lingurita amidon de porumb
- O lingurita boia dulce
- O foaie mica de dafin
MOD DE PREPARARE:
Am fiert ficateii separat pentru 20 de minute dupa care i-am scurs si lasat la racit.
Intr-o tigaie antiaderenta am pus lingura de ulei de masline impreuna cu 3 linguri de apa. Am pus acolo la inabusit prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoare.
Dupa 10 minute de inabusit am adaugat ardeiul tocat si el, ficateii tocati, foaia de dafin si boiaua dulce.
Am lasat sa fiarba bine, aproximativ 20 de minute sa scada din lichid, dupa care am dizolvat amidonul in 2 linguri de apa si l-am pus peste mancare. Am adaugat si rosiile decojite si date pe razatoare, am mai lasat 10 minute pe foc dupa care l-am oprit.
Noi am servit tocanita cu mamaliguta.😋
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 