Biscuiti cu gem de prune fara zahar

INGREDIENTE:

• 80g unt nesarat
• Faina cat cuprinde
• 1/2 lingurita amidon
• Un ou
• 3 lingurite gem de prune (merge de oricare)

MOD DE PREPARARE:

Am dat untul pe razatoare si am tot pus faina pana aluatul a devenit farmicios.

Am batut oul bine dupa care am pus cele 3 lingurite de gem, peste el. Am turnat aceasta compozitie peste aluatul farmicios.

Am incorporat totul bine dupa care am mai adaugat o lingura de faina, ca aluatul sa se lege.

Am pus compozitia in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 1h.

Dupa acest timp, am format bile cu mainile pudrate de faina, pe care le-am aplatizat in 4 locuri cu capacul unui bidon.

Am pus biscuitii in tava cuptorului tapetata cu hartie si i-am copt 35-40 de minute la 180°.

Pofta buna!❤