Batoane din fulgi de ovaz cu miere si nuca

INGREDIENTE:

• 150g fulgi de ovaz
• 2 lingurite miere (1a +)
• 2 lingurite nuca macinata
• O lingurita scortisoara
• Un ou
• 50g unt nesarat
• 50ml lapte

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput am macinat fulgii de ovaz la blender pana au devenit ca o faina.

Am topit untul si l-am lasat la racit.

Intr-un castronel am amestecat oul batut bine cu mierea, laptele (la temperatura camerei) si untul. Le-am batut cu telul pana s-au incorporat bine, toate.

Apoi am pus peste ele, nuca, scortisoara si ovazul, treptat (s-ar putea sa nu aveti nevoie de toata cantitatea). Am tot amestecat si pus ovaz, pana am facut un aluat moale si nelipicios.

Am pus apoi aluatul in folie de plastic si l-am bagat la congelator pentru 15 minute. Se poate si la frigider, minim 1h.

Cand am scos aluatul de la rece, l-am intins pe blatul de lucru, pudrat cu faina, cu sucitorul, si am taiat apoi batoane de aproximativ 1cm grosime. L-am tot reamestecat pana am format din tot aluatul, batoane.

Le-am pus apoi in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am copt 30-40 de minute la 180°, pana s-au rumenit.

Pofta buna!❤