Briose cu spanac

INGREDIENTE:

• 1/2 cartof dulce
• 2 maini de spanac
• 1 lingura faina
• 1 ou

MOD DE PREPARARE:

Fierbem la aburi cartoful dulce pentru aproximativ 15 minute.

Oparim spanacul in apa clocotita pentru maxim 2 minute.

Blenduim spanacul, cartoful, oul batut si faina.

In cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute. Eu am adaugat pe cateva si putina mozzarella rasa, optional.

Pofta buna! 💚