Pachetel cu sfecla rosie si cascaval

INGREDIENTE:

• O sfecla mica
• Un ou
• 50g faina
• Marar

Pentru umplutura:

• 50g cascaval

MOD DE PREPARARE:

Am spalat si taiat bucatele sfecla dupa care am pus-o la abur pentru 20 de minute. Dupa ce s-a gatit am lasat-o la scurs. Dupa ce s-a scurs am zdrobit-o cu furculita.

Am batut oul bine dupa care am adaugat sfecla, mararul si faina. Am incorporat totul bine, apoi am pus compozitia intr-o tigaie antiaderenta, bine incinsa, pe foc mic.

Am copt-o 10 minute pe o parte dupa care pe una dintre jumatati am presarat cascavalul ras si am pus peste, cealalta jumatate.

Am mai copt-o 5 minute pe aceasta parte dupa care am intors-o 5 minute si pe partea cealalta. De cand am format pachetelul, i-am pus și capac la tigaie.

Poate fi umplut cu orice fel de branza.

Pofta buna!❤