INGREDIENTE:
- 3 rosii
- O lingura ulei de masline
- O cana de apa
- 3 feliute praz
- 2 lingurite boia dulce
- O pulpa de pui ( superioara am avut eu )
- O foaie de dafin
- Cimbru
MOD DE PREPARARE:
Am facut la abur, pulpita de pui, 20 de minute. Apoi am lasat-o la racit atat cat s-o pot dezosa.
Am oparit rosiile in apa fiarta pentru a le putea decoji usor, apoi le-am taiat cotoarele si le-am pus in blender impreuna cu carnita de pui. Le-am blenduit pana au devenit ca un piure.
Intr-o tigaie antiaderenta am pus uleiul de masline si 4 linguri de apa, si am inabusit acolo, prazul tocat marunt, aproximativ 10 minute.
Apoi am adaugat restul de apa, sosul facut la blender si mirodeniile. Am mai fiert totul cam 10 minute, sa mai scada putin din apa, dupa care am oprit focul.
Noi l-am servit alaturi de bulgur pe care l-am hidratat timp de 1h si apoi l-am fiert 15 minute.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 