Chec fisticos cu zmeura si rodii

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 150 ml lapte
• 370 gr faina
• 2 lg fistic hidratat si macinat
• 1/2 cana ulei presat la rece
• 2 lg miere (1+) sau crema de curmale (6 luni +)
• 1/2 lingurita praf de copt
• zmeura
• rodie
• Fulgi de migdale

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale si am batut albusurile pana au devenit spuma.

Peste galbenusuri am adaugat restul de ingrediente si am amestecat totul.

Cu o spatula am incorporat incet albusurile in aluatul optinut mai devreme.

Am turnat jumatate din compozitie intr-o tava de cuptor si am pus zmeura.

Am turnat restul de compozitie si am ornat cu fulgi de migdale si cateva bobite de rodie.

Am bagat tava in cuptorul preincalzit la 180°C pt 30 de minute.

Pofta buna! 💜