INGREDIENTE:
- Vinete(cate doriti)
- 1 Ceapa tocata fin
- Ulei de floarea-soarelui sau masline
- 2,3 linguri de zeama de lamaie
MOD DE PREPARARE:
Vinetele coapte, lasate la scurs si tocate marunt ,marunt.
Le frecam cu zeama de lamaie si uleiul pana isi schimba culoarea si ajungem la consistenta dorita, uleiul il punem treptat cate putin,exact ca la maioneza.
La urma adaugam si ceapa tocata fin si o mai amestecam si pe ea putin sa se incorporeze bine.
Se poate folosi un mixer, eu am facut-o la mana.
Noi am servit cu paine integrala si feliute de rosii.
Pofta buna ❤️
Meniuri pentru zambareti 