INGREDIENTE:
Pentru aluat: (3 pizze)
- 3 cani de faina 650 (cana de 200ml)
- 10g drojdie uscata
- O cana de apa
- Un praf de sare
Pentru decor:
- Putin malai
Pentru carbonara: (ingredientele sunt pentru una)
- 50g mozarella
- 100ml sos alb (am avut gata cumparat)
- O lingura ulei de masline
- 1/2 catel de usturoi
- 100g bacon
Pentru 4 formaggi: (ingredientele sunt pentru una)
- 50g gouda
- 50g emmentaler
- 50g mozarella
- 50g branza albastra
- 50g sos de rosii (sa fie cu bucatele, nu foarte fin)
- O lingura ulei de masline
- 1/2 catel de usturoi
MOD DE PREPARARE:
Din ingredientele pentru aluat, se pune intai faina intr-un bol incapator, se adauga drojdia, praful de sare si apa calduta, treptat, framantandu-se cu mana pana aluatul se leaga. Apoi se scoate pe blat si se mai framanta minim 20 de minute. Apoi se pune la loc caldut pentru minim 1h, la dospit.
Cand este gata, faceti 3 bile egale din el si intindeti fiecare bila in parte pe blatul pudrat cu faina. Pe marginea fiecarei pizza, presarati cate putin malai apoi coaceti fiecare pizza,2 minute intr-o tigaie antiaderenta pe aragaz.
Puneti coca pe care ati copt-o in tigaie, pe grill-ul cuptorului si decorati pizza.
Pentru cea carbonara: ungeti marginile cu usturoiul pisat, frecat cu uleiul de masline, puneti mozarella rasa, un strat de sos alb, baconul taiat fasii si din nou un strat de sos alb. Bagati-o la cuptorul preincins timp de 20 de minute la 180°.
Pentru cea 4 formaggi: se ung la fel marginile cu usturoiul frecat cu uleiul de masline, puneti sosul de rosii, cate un strat, pe rand de branza, in ce ordine le vreti si coaceti-o tot 20 de minute in cuptorul preincins la 180°.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 