INGREDIENTE:
- 100g spanac (congelat am avut eu)
- 3 felii praz
- 1/2 morcov
- O lingura ulei de masline
- 10 linguri apa
- O lingura smantana lichida
- Un ou
- Putin praf de usturoi
- Marar
MOD DE PREPARARE:
Am facut la abur spanacul, 20 de minute, asa congelat cum era, cu ocazia asta l-am si dezghetat. 😋 Apoi l-am pus la scurs si mai apoi l-am tocat marunt la cutit.
Separat am fiert oul, tare.
Intr-o tigaie antiaderenta am pus uleiul de masline si 4 linguri de apa si am pus la inabusit acolo, prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoare, 10 minute.
Apoi am adaugat spanacul, praful de usturoi, mararul, albusul de ou tocat marunt si celelalte linguri de apa. Am lasat totul sa fiarba la foc mic pana a scazut apa, apoi am pus lingura de smantana si am oprit focul.
Noi am servit alaturi de mamaliguta, iar in farfurie, peste mamaliga am pus spanacul si deasupra am presarat galbenusul de ou.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 