INGREDIENTE:
- 2-3 baby morcovi sau 1 morcov mic
- 1 aripa de pui
- 1 lingurita ulei de masline
- 3 galbenusuri
- Gris
MOD DE PREPARARE:
In aproximativ 1 litru de apa punem la fiert aripa spalata bine si morcovul curatat si taiat rondele.
Cand e fiarta carnea, o scoatem, ii curatam pielita si o rupem fasii, o adaugam inapoi in cratita.
Pregatim galustele.
Am batut intr-un vas 3 galbenusuri cu o lingurita de ulei. Am adaugat treptat, cate o lingurita de gris pana a ajuns o pasta groasa. Cu ajutorul unei lingurite adaugam galustele peste carne si morcovi. Daca e nevoie mai adaugam putina apa, cat sa acopere usor galustele.
Lasam la fiert 10 minute.
Adaugam patrunjel tocat marunt.
Acoperim vasul pentru inca 20-30 de minute inainte de servire.
Pofta buna! 💛
Meniuri pentru zambareti 