„Cheescake” din cartof dulce si crema de branza

INGREDIENTE

• 1 cartof dulce
• 1 lingura lapte
• 1 lingurita unt
• 2 linguri branza de casa
• 2 linguri iaurt
• 1 lingurita carob
• Optional: fulgi de cocos pentru decor

MOD DE PREPARARE:

Fierbem la aburi cartoful pentru 15 minute.

Il blenduim sau pasam cu furculita impreuna cu untul si laptele.

Blenduim branza cu iaurtul pentru aproximativ 1 minut, va iesi o crema fina.

Intr-o forma, eu am folosit forma de biscuiti, dar se poate si pahar sau ce aveti la indemana; am pus piureul de cartof, am pus peste crema de branza avand grija sa pastrez 1-2 linguri.

In crema de branza ramasa am adaugat carobul. Am asezat peste crema de branza si cartof.

Am servit cu putini fulgi de cocos, presarati deasupra.

Pofta buna! 🤎