Galuste cu lapte

INGREDIENTE:

• 1 ou
• 3 linguri gris
• 1 lingurita sirop de agave
• 2-3 picaturi ulei de masline
• 1 lingurita miere
• 1l lapte

MOD DE PREPARARE:

Separam albusul de galbenus.

Batem galbenusul cu agave.

Albusul il batem spuma tare.

Galbenusul il amestecam cu uleiul si cu albusurile.

Adaugam grisul in ploaie, amestecand usor si cu grija, ca sa ramana pufoasa compozitia.

Il lasam la odihnit 15 minute.

Cu ajutorul unei lingurite inmuiata in apa rece, adaugam din compozitie in laptele care fierbe, la foc mic.

Lasam sa fiarba aproximativ 10 minute.

Punem un capac si lasam preparatul pentru 20 de minute.

Adaugam o lingurita de miere si este gata de savurat.

Pofta buna! 💛