Tocanita de pui cu ciuperci

INGREDIENTE:

• O pulpa superioara de pui
• 3 ciuperci champignon
• Un morcov
• 3 felii praz
• Un cub de unt fara sare
• 2 cani apa
• 3 linguri smantana lichida fara caragenan
• Cimbru
• Patrunjel verde
• 2 lingurite boia dulce

MOD DE PREPARARE:

Am facut pulpita de pui intai la abur, 20 de minute. Apoi am lasat-o la racit dupa care am dezosat-o si tocat-o marunt la cutit.

Intr-o tigaie antiaderenta am pus untul si 4 linguri de apa si am pus la inabusit acolo prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoare, 10 minute.

Apoi am pus apa, carnita de pui si ciupercile taiate marunt si ele. Dupa 10 minute de fierbere am adaugat boiaua, cimbrul si patrunjelul. Am mai lasat 10 minute pe foc, cat sa le scada apa dupa care am pus smantana. Am mai lasat 2 minute si am oprit focul.

Noi am servit-o cu paine, dar merge foarte bine si cu mamaliga. 😋

Pofta buna!❤